Sự khác biệt trong ẩm thực Đà Nẵng

Ẩm thực Đà Nẵng được làm nên bởi vô vàn những điều đặc biệt mà bạn chưa biết.

Một trong những thú vui của du khách khi đến Đà Nẵng chính là nếm thử thật nhiều món ăn bản địa thơm ngon và đặc sắc. Vậy điều gì đã làm nên thương hiệu của ẩm thực Đà Nẵng? Bạn có biết hương vị của các món ngon quyến rũ đó được tạo nên từ tinh hoa trong cách chế biến của hai vùng đất Huế và Quảng Nam.

Ẩm thực Đà Nẵng – sự pha trộn đầy thú vị

Dựa vào vị trí địa lý vừa giáp Quảng Nam lại cách Huế chỉ có một ngọn đèo. Vì thế mà phong cách ẩm thực của hai vùng đất này đã được hòa quyện lại với nhau và tạo nên phong cách ẩm thực của người Đà Nẵng.

Ở mọi ngóc ngách của thành phố Đà Nẵng, chúng ta đều bắt gặp được dấu ấn của ẩm thực Huế. Hai đặc trưng lớn nhất của món ăn Huế là đậm đà và cay. Nhưng khi vào đến Đà Nẵng, chúng đã phần nào thay đổi cho thích hợp với khẩu vị của vùng đất mới. Ở Đà Nẵng, chẳng có mấy dân bản địa mà phần lớn là dân nhập cư. Chính điều này đã tạo nên sự phong phú trong ẩm thực Đà Nẵng.

Ẩm thực Đà Nẵng có đầy đủ hương – sắc – vị

Tinh hoa hòa quyện trong từng món ăn của ẩm thực Đà Nẵng

Ở Đà Nẵng, bạn sẽ thấy những quán bún bò nổi tiếng. Thoạt nhìn chúng cũng chẳng khác gì những tô bún bò thông thường ở Huế. Tuy nhiên, khi bạn vừa ăn vừa ngắm sẽ thấy vài sự khác biệt tiêu biểu. Tô bún ở Đà Nẵng to hơn nhiều so với ở Huế, ớt lại không cay bằng ở Huế. Tại Huế, chỉ có thịt bò làm tái chứ ít khi nào người bán luộc thịt chín làm nên món nạm như Đà Nẵng.

Bún bò là món khá nổi bậc khi nhắc đến ẩm thực Đà Nẵng

Cơm gà Quảng Nam ở Đà Nẵng cũng đáng để bạn thưởng thức nhưng chủ yếu chúng vẫn mang phong cách của người Hoa. Muốn có một đĩa cơm gà Quảng Nam ngon, đầu tiên phải rang gạo lên cho vàng, sau đó mới mang đi nấu cùng nước dùng gà. Vậy, lúc ăn cơm bạn sẽ thấy hột cơm có vẻ hơi khô và không nở. Gà được chọn là gà ta tơ, cho thịt ngọt mềm đem chiên cho vàng, hơi cháy ở phần da. Cắn một miếng là bạn có thể cảm nhận được tràn ngập hương vị nơi đầu lưỡi.

Cơm gà Quảng Nam cũng là nét đẹp trong ẩm thực Đà Nẵng

Để giúp bạn có thể nhanh chóng có thể tự trải nghiệm ẩm thực Đà Nẵng mà không còn lo ngại về vấn đề chi phí. Khi đến với trang web vietjet.asia, bạn sẽ có cơ hội sở hữu những tấm vé máy bay giá rẻ. Bên cạnh đó còn được tận hưởng các dịch vụ tốt nhất hiện nay.

Hãy khám phá nét đẹp của ẩm thực Đà Nẵng thông qua chuyến du lịch cùng những người thân yêu của mình nhé.