Những món ăn mang đậm chất ẩm thực Thanh Hóa

Ẩm thực Thanh Hóa được coi là một trong những đặc sản của việt nam, những đặc sản ở đây đều rất ngon và mang đậm được bản chất của con người nơi đây.

Những món ăn đặc trưng của Thanh Hóa

Nem chua, chả tôm, bánh cuốn, gỏi cá, mắm tép, bánh răng bừa, bánh gai hay những đồ hải sản đều là những món ngon xếp vào hàng đặc sản nhất mà bất cứ người con xa quê nào cũng nhớ về khi đi xa, trở thành niềm tự hào để người dân nơi đây giới thiệu đến khắp nơi.

1. Nem chua

Nem chua là đặc sản rất nổi tiếng gợi nhớ tới vùng quê đầu miền Trung nắng gió. Nem chua được làm từ thịt sống, bì lợn cùng các gia vị khác như tiêu, tỏi, ớt cho lên men đến khi chín, khi ăn có vị chua dịu đậm đà nhất, từ chiếc nem chua cổ truyền, người dân Thanh Hóa đã sáng tạo ra rất nhiều loại và cách chế biến và thưởng thức một cách khác nhau. Và cũng có rất nhiều địa điểm bán nem chua nổi tiếng.

Ẩm thực Thanh Hóa rất hấp dẫn và có những điều mới lạ

2. Chả tôm

Chả tôm cũng được coi là món ăn độc đáo và lạ miệng với những thực khách phương xa. Người Thanh Hóa đã sáng tạo và chế biến món ăn này khá cầu kỳ và bắt mắt: Tôm băm hoặc xay nhuyễn và cho vào ít bột gấc để tạo màu, sau đó trộn cùng thịt ba chỉ đã được băm nhỏ xào vàng cùng hành, tỏi để tạo thành hỗn hợp nhân. Bánh được gói bằng bánh phở vuông và nhỏ chỉ bằng lòng bàn tay, xếp vào vỉ, đem nướng trên bếp than hoa. Khi chín tỏa ra mùi rất thơm quyến rũ, ăn vào thấy mềm ngọt đậm đà có vị đặc trưng.

Ẩm thực Thanh Hóa mang những nét đặc trưng vùng miền

3.Đặc sản biển

Du lịch đến các biển ở tỉnh Thanh Hóa như Sầm Sơn, Hải Tiến, Tinh Gia… ngoài việc tắm và ăn các món ngon mang đậm chất phong vị biển, bạn còn có thể tranh thủ mua hải sản tươi sống về làm quà cho người thân gia đình hay bạn bè của mình nữa. Ngư dân ở các huyện ven biển ở đây thường đi đánh bắt gần bờ, ra khơi và trở về vào một buổi nhất định trong ngày đó, bạn có thể hỏi để mua và đóng thùng đá vận chuyển về nhà để ăn dần mà vẫn giữ được sự tươi rói của hải sản. Bạn có thể mua tôm, cá, cua, ghẹ, mực… và các đồ hải sản biển còn tươi ngay khi thuyền của ngư dân cập đến bến và mang vào các nhà hàng gần đó thuê họ chế biến để tận hưởng trọn vẹn hương vị của biển khơi một cách ngon lành

Ngoài ra còn rất nhiều những món ăn đặc sản khác bạn được thưởng thức khi đến đây. Hiện nay có rất nhiều tour du lịch giá rẻ mà bạn có thể đi du lịch đến những nơi bạn muốn. Nếu bạn là một người thích đi du lịch khám phá những vùng đất thiên nhiên mới lại thì vietjet.asia sẽ giúp bạn làm được điều đó một cách hoàn hảo nhất vì hiện nay vietjet khuyến mãi có rất nhiều những chương trình hấp dẫn cho khách hàng.